ABNnews – Banyak penderita asam lambung memilih menjauhi kopi karena takut gejalanya kambuh. Padahal, aroma dan rasa kopi punya daya tarik yang bikin susah ditinggalkan begitu saja.
Kabar baiknya, ada beberapa cara aman yang bisa dicoba agar tetap bisa menikmati secangkir kopi tanpa bikin perut ‘berontak’.
Salah satunya, jangan pernah minum kopi saat perut kosong. Kalau ingin ngopi setelah jam makan siang, pastikan sudah menyantap makanan utama terlebih dahulu. Dengan begitu, lambung punya pelindung alami sebelum menerima kafein.
Kalau tak ingin makan berat, pisang bisa jadi pilihan. Buah ini kaya potasium yang bisa membantu melapisi lambung sekaligus menstabilkan gula darah yang biasanya melonjak setelah kafein masuk.
Selain kondisi perut, jenis kopi yang dipilih juga penting. Proses sangrai (roasting) tertentu bisa menghasilkan kadar asam yang lebih tinggi.
Umumnya, roasting gelap lebih berisiko memicu naiknya asam lambung. Karena itu, pilih kopi specialty dengan kadar kafein lebih rendah agar lebih aman bagi lambung.
Namun perlu diingat, trik ini tidak berlaku sama untuk semua orang. Setiap tubuh punya toleransi berbeda terhadap kopi. Kalau tubuhmu memberi sinyal negatif setelah ngopi, lebih baik jangan dipaksakan.
Ingat, kesehatan tetap nomor satu meski godaan kopi sulit ditolak.
